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花生的生長特點及有關(guān)花生的常識!

作者:盛興源 日期:2017-07-12 點擊:6868

花生的生長特點及有關(guān)花生的常識:   

       花生為豆科作物,優(yōu)質(zhì)食用油主要油料品種之一,又名“落花生”或“長生果”?;ㄉ且荒晟荼局参?。起源于南美洲熱帶、亞熱帶地區(qū)。約于十六世紀(jì)傳入我國,十九世紀(jì)末有所發(fā)展?,F(xiàn)在全國各地均有種植,主要分布于遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川等?。▍^(qū))。其中以山東省種植面積最大,產(chǎn)量最多。  
       花生整個生長周期可分為發(fā)芽出苗期、幼苗期、開花下針期、結(jié)莢期、飽果成熟期等五個階段。發(fā)芽出苗期和幼苗期又稱苗期或前期,開花下針期和結(jié)莢期又稱中期,飽果成熟期又稱后期。  

       發(fā)芽出苗期:從花生播種到50%的幼苗出土,并展開第一片真葉,為發(fā)芽出苗期。發(fā)芽出苗期需要5-15天,具體出苗時間跟氣溫有關(guān),春播花生出苗期長,可能需要8-15天,夏播花生出苗期則短很多,一般5-10天即可出苗。  這一時期花生的生長特點以生根、分枝、長葉等營養(yǎng)生長為主。  花生種子發(fā)芽出苗后,應(yīng)立即查苗以發(fā)現(xiàn)缺苗,根據(jù)缺苗情況及時進行補種或補苗。如果是地膜種植,則需要進行進行破膜出苗工作。如果是露天種植,則要防止發(fā)芽出苗期間大雨影響出苗,大雨過后如果晴天曬干了表面土層,會形成封阻層,阻礙出苗,要人工破土。注意防治病蟲害。  

      花生的果實為莢果,通常分為大中小三種,形狀有蠶繭形,串珠形和曲棍形。蠶繭形的莢果多具有種子2粒,串珠形和曲棍形的莢果,一般都具有種子3粒以上。果殼的顏色多為黃白色,也有黃褐色、褐色或黃色的,這與花生的品種及土質(zhì)有關(guān)?;ㄉ麣?nèi)的種子通稱為花生米或花生仁,由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。種皮內(nèi)為兩片子葉,呈乳白色或象牙色。  

      花生果具有很高的營養(yǎng)價值,內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發(fā)育,增強記憶的功能。

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